Enflasyonun tüketici harcamaları üzerindeki baskısı sürerken, temel gıdaların yanı sıra atıştırmalık ürünlerinde de fiyatlar gündelik bütçeyi zorluyor. Yeni bir analiz, gelecekte cipsin bile lüks tüketim kalemleri arasına girebileceğini öne sürüyor. Predictionist’in BLS verilerini temel alarak çıkardığı raporda, 16 ons (yaklaşık 454 gram) patates cipsinin ortalama fiyatı 2019’da 4,49 dolar iken, 2024’te 6,45 dolara çıktı. Bu süreçte fiyat artışı %43,7 olarak hesaplanırken, yıllık ortalama artış oranı yaklaşık %7,5 olarak belirlendi. Aynı trend devam ederse fiyat 15 doları aşabilir şeklinde bir öngörü ortaya konuyor. Raporda bu sadece mevcut artışın aynen sürmesi halinde ortaya çıkabilecek bir senaryo olarak gösteriliyor; kesin bir tahmin belirtmiyor. Predictionist sözcüsü, “Günlük tüketim kalemlerindeki fiyat değişimleri tüketicilerin en hızlı fark ettiği alanlar arasında yer alıyor. Küçük bir atıştırmalık bile bütçe planlamasında dikkat gerektiriyor” ifadelerini aktardı. Ayrıca tüketicilere, sadece etiket fiyatına bakmanın yeterli olmadığını, gram başına maliyetin de kontrol edilmesi gerektiğini belirttiler; daha küçük paketlerin başlangıçta cazip görünse de birim fiyat açısından daha pahalı çıkabileceği uyarısı yapıldı.
Gıda enflasyonu etkisini sürdürüyor Mayıs ayı itibarıyla ABD Çalışma İstatistikleri Bürosu’nun verileri, ev için tüketilen gıda kategorisindeki ürünlerin fiyatlarının son bir yılda %2,7 arttığını gösteriyor. LendingTree’nin araştırması ise Amerikalıların yaklaşık yarısının gıda harcamalarını karşılamakta zorlandığını gösterirken, katılımcıların yarısından fazlası geçen yıla göre daha çok harcama yaptıklarını belirtti. Ankete katılanların yaklaşık yüzde 90’ı artan maliyetler nedeniyle market alışveriş alışkanlıklarını değiştirdiklerini ifade etti.
Enerji maliyetleri gıda fiyatlarını da etkileyebilir Uzmanlar, enerji fiyatlarındaki artışın sadece yakıt maliyetlerini değil, gıda üretim, işleme ve dağıtım süreçlerini de etkilediğini vurguluyor. Önceki analizler, enerji giderlerindeki yükselişin nakliye ve soğuk zincir dahil olmak üzere süreçlerde maliyet artışlarına yol açtığını ve bunun raf fiyatlarına yansıyabileceğini gösteriyor. Ekonomistler, bu baskıların sürmesi halinde gıda enflasyonunun yüksek seyrini koruyacağını ifade ediyorlar. Vargı Ekonomi Haberleri
